RU TJ

Мы отправили вам письмо на . Нажмите на ссылку в этом письме для того, чтобы подтвердить ваш адрес email, иначе мы не сможем уведомить вас о новых ответах на ваши объявления и сообщениях в чате.

Тасдиқкунӣ ба почтаи электронӣ равон шуд

Су-шеф

Нав кардани сана Дар ТОП ҷойгир намудан

Душанбе

Санаи ҷойгиршавӣ: 11.07.2025 15:55 ID эълон: 13959486

Таҷриба: аз 1 сол
Ном ё суроғаи ширкат/корхона: Ресторан Хуа, Гранд Отель
Реҷаи кор: Мавсимӣ, тақвимӣ
Самти фаъолияти ширкат/корхона: Общепит

Обязанности:

• Организация и контроль работы кухни в отсутствие шеф-повара

• Участие в разработке и обновлении меню

• Контроль качества блюд и соблюдение стандартов подачи

• Управление командой поваров: обучение, мотивация, контроль дисциплины

• Ведение учета и заказ продуктов, контроль сроков и условий хранения

• Соблюдение санитарных норм и техники безопасности

• Работа в тесной связке с шеф-поваром и управляющим

Требования:

• Опыт работы на позиции Су-шефа или старшего повара от 2 лет

• Профильное образование будет преимуществом

• Знание современных кулинарных техник и технологий

• Лидерские качества, организованность и стрессоустойчивость

• Умение работать в команде и обучать персонал

• Чистоплотность, внимание к деталям

Мы предлагаем:

• Работа в стабильной компании с возможностью профессионального роста

• Дружный коллектив и поддержка руководства

• Питание, униформа, льготы для сотрудников

• Возможность проявить себя и внести вклад в развитие кухни

Тамошоҳо: 63

Эълонҳои монанд

ТОП

Бренд-Шеф

Oбязаннocти:- Pазрaботка и внедрeние нoвинок в мeню, c учётoм тeкущиx трeндов и пpeдпoчтeний клиeнтов.- Провeдениe pегулярной инвeнтapизации пpoдуктoв и обеспечeниe их нaличия.- Kонтроль за cпиcaнием прoдуктoв c учётoм cрoкoв годнocти и качecтва.- Упpавлeниe недостaчaми и минимизация потеpь.- Мoниторинг выполнения норм продаж и анализ результатов.- Поиск, набор и обучение персонала, включая проведение тренингов и наставничество.- Контроль за соблюдением правил и норм охраны труда и техники безопасности.- Контроль качества приготовленных блюд.- Контроль за соблюдением санитарных норм и правил.- Взаимодействие с поставщиками для обеспечения качественных ингредиентов и материалов.Требования:- Опыт работы с системой автоматизации общепита iikо.- Глубокое знание современных трендов в индустрии общественного питания.- Опыт работы на аналогичной должности не менее 3 лет.- Навыки управления командой и способность работать в условиях многозадачности.- Отличные коммуникативные навыки и умение работать с клиентами.- Способность разрабатывать и внедрять креативные решения для улучшения меню и сервиса.- Гибкость и адаптивность к изменениям в рабочем процессе

CAF, Дирӯз 13:12, Душанбе

Ҷои кор » Рестораторҳо, ошпазҳо, пешхизматҳо

Шартномавӣ

Повар холодного цеха

Сыроварня, у которой 39 ресторанов в 20 городах России и СНГ запустил свою франшизу и в г. Душанбе. В связи с этим рады сообщить Вам об открытой вакансии в нашей команде.Мы в поиске - Повара холодного цеха.Обязанности:Приготовление холодных закусок, салатов, канапе.Оформление блюд согласно стандартам подачи.Контроль за качеством и свежестью используемых продуктов.Соблюдение санитарных норм и поддержание чистоты на рабочем месте.Взаимодействие с другими цехами для слаженной работы кухни.Требования:Опыт работы в холодном цехе от 1 года.Знание технологий приготовления холодных блюд.Аккуратность, ответственность и внимательность к деталям.Умение работать в быстром темпе и в команде.Условия:• Официальное трудоустройство и конкурентная заработная плата;• Возможности для профессионального и карьерного роста;• Работу в стабильной компании с хорошей репутацией и дружным коллективом.При успешном трудоустройстве, мы Вас будем обучать по стандартам ресторана Сыроварни.Заинтересованных лиц просим звонить по номеру +992 208022220

Сыроварня Таджикистан, Имрӯз 09:31, Душанбе

Ҷои кор » Рестораторҳо, ошпазҳо, пешхизматҳо

Шартномавӣ