RU TJ

Мы отправили вам письмо на . Нажмите на ссылку в этом письме для того, чтобы подтвердить ваш адрес email, иначе мы не сможем уведомить вас о новых ответах на ваши объявления и сообщениях в чате.

Тасдиқкунӣ ба почтаи электронӣ равон шуд

Повар для фудтрака

Нав кардани сана Дар ТОП ҷойгир намудан

Душанбе

Санаи ҷойгиршавӣ: Имрӯз 08:08 ID эълон: 14233620

Таҷриба: аз 1 сол
Ном ё суроғаи ширкат/корхона: TajBites
Реҷаи кор: Рузона
Самти фаъолияти ширкат/корхона: food industry

Техническое задание (ToR) – Повар для фудтрака

Должность: Повара (Фастфуд)

Место работы: Парк Куруш Кабир, г. Душанбе

Подчинение: Менеджеру / владельцу фудтрака

Дата начала: Как можно скорее

1. Цель должности

Повар отвечает за полный цикл приготовления и подачи блюд фастфуда. Это включает самостоятельное изготовление всех заготовок, маринадов, нарезок и соусов, а также доведение блюд до готовности и качественную подачу клиентам.

Он также несёт ответственность за санитарное состояние кухни и организацию рабочего процесса внутри фудтрака.

2. Основные обязанности

Заготовка и кухня:

• Самостоятельное утреннее приготовление всех заготовок и маринование мяса, овощей и соусов.

• Хранение ингредиентов в готовом и полуготовом виде, с учётом стандартов хранения и свежести.

• Поддержание структуры и логики внутри кухни — организация маринадов, вакуумных пакетов, холодильников.

• Работа строго по заранее установленным рецептам и стандартам.

Меню:

o Бургеры

o Хот-доги

o Вок-лапша (два вида)

o Рис с мясом

o Куриные стрипсы, наггетсы

o Сырные палочки

o Кесадилья и др.

o Цезарь ролл

o Греческий Салат

3. Условия работы

Рабочее время:

Ежедневно с 09:00 до 21:00 (12 часов с учётом перерывов)

4. Оплата и бонусы

Предоставляется обучение заготовок, мариновок и приготовления всех блюд трех дней от нашего повара и все технические карты будут доступны до старта работы.

Ежедневная оплата:

120 сомони в день, включая:

- Обед

- Транспортные расходы

Бонус за выручку:

При достижении дневной выручки от 3000 сомони и выше, предоставляется дополнительный бонус в размере 50 сомони за этот день.

5. Требования к кандидату

- Небходим опыт приготовления блюд из указанного меню.

- Знание правил гигиены и санитарии.

- Готовность работать в ограниченном пространстве и в течение длительного времени.

- Ответственность, пунктуальность, самоорганизованность.

Тамошоҳо: 60

Эълонҳои монанд

ТОП

Пекарь

Сыроварня, у которой 39 ресторанов в 20 городах России и СНГ запустил свою франшизу и в г. Душанбе. В связи с этим рады сообщить Вам об открытой вакансии в нашей команде. Мы в поиске – Пекаря Обязанности:• Приготовление хлебобулочной продукции: хлеб, батоны, багеты;• Замес различных видов теста (дрожжевое, слоёное, безопарное и др.);• Формование, расстойка, выпечка изделий;• Контроль температурного режима и времени выпекания;• Поддержание санитарных норм и порядка на рабочем месте;• Работа с пекарским оборудованием: тестомесы, печи, расстоечные шкафы.Требования:• Опыт работы пекарем в ресторане от 1 года;• Отличное знание технологий приготовления теста;• Умение работать в условиях многозадачности;• Внимательность к деталям и ответственность.Условия:• Официальное трудоустройство и конкурентная заработная плата;• Возможности для профессионального и карьерного роста;• Работу в стабильной компании с хорошей репутацией и дружным коллективом.При успешном трудоустройстве, мы Вас будем обучать по стандартам ресторана Сыроварни.Заинтересованных лиц просим звонить по номеру: +992 208022220 или 909968118

Сыроварня Таджикистан, Имрӯз 15:58, Душанбе

Ҷои кор » Рестораторҳо, ошпазҳо, пешхизматҳо

Шартномавӣ