RU TJ

Мы отправили вам письмо на . Нажмите на ссылку в этом письме для того, чтобы подтвердить ваш адрес email, иначе мы не сможем уведомить вас о новых ответах на ваши объявления и сообщениях в чате.

Тасдиқкунӣ ба почтаи электронӣ равон шуд

Сетевой шеф-повар

Нав кардани сана Дар ТОП ҷойгир намудан

Душанбе

Санаи ҷойгиршавӣ: Дирӯз 19:21 ID эълон: 14525700

Таҷриба: аз 3 сол
Ном ё суроғаи ширкат/корхона: г. Душанбе
Реҷаи кор: Рузона
Самти фаъолияти ширкат/корхона: Сеть кафе и фастфуда

🍹Coffee Moose — сеть кофеен ресторанного формата, где важны уют, сервис и современные блюда к кофе.

🍟Hotdogger — динамичная сеть фаст-фуда, где ценятся скорость, качество и стабильный вкус.

Мы приглашаем Бренд-шефа, который готов работать с разными форматами кухни: создавать новые идеи для меню кофеен и стандартизировать процессы в fast casual сегменте.

👨‍🍳Задачи:

Развитие меню в двух концепциях:

• Для Coffee Moose — актуализация европейских блюд, внедрение трендовых и авторских новинок.

• Для Hotdogger — поддержание стандартов фаст-фуда, разработка вкусных и простых решений, оптимизация технологических процессов.

Контроль качества и единых стандартов во всей сети.

Оптимизация food cost и повышение маржинальности.

Настройка и улучшение производственных процессов (кухня, оборудование, стандарты).

Обучение и развитие поваров обеих концепций.

Работа с обратной связью гостей и постоянное улучшение продукта.

🎯Наши ожидания:

Опыт работы бренд-шефом или шеф-поваром от 3 лет.

Знание европейской кухни и понимание fast casual формата.

Умение совмещать креативный подход (для Moose) и строгие стандарты (для Hotdogger).

Опыт работы с калькуляционными и технологическими картами, понимание food cost.

Навыки обучения, системного мышления и командной работы.

📈Мы предлагаем:

Возможность влиять на развитие сразу двух брендов.

Амбициозные задачи: от разработки меню до масштабирования стандартов сети.

Достойный уровень заработной платы и официальное оформление.

Поддержку команды и возможность реализовать идеи в двух разных концепциях.

Ключевые навыки:

Европейская кухня • Фаст-фуд • Food cost • Разработка меню • Контроль качества • Обучение персонала • Креативность • Стандартизация процессов

Интересно? Тогда мы ждём именно тебя — отправляй резюме и портфолио!✨

Тамошоҳо: 25

Эълонҳои монанд

Бариста

Срочно требуется Бариста.Требования:-Выполнение заказов посетителей заведения;-Обеспечение доброжелательного общения с посетителями;-Проведение необходимых расчетов с клиентами;-Сдача выручки и других ценностей в конце смены;-Ведение текущего документооборота по работе бара;-Мониторинг достаточности запасов напитков, закусок, ингредиентов и подготовка заявок на их пополнение;-Опыт работы от 3х лет.Обязанности:-Текущий контроль качества ингредиентов и напитков, поступающих в бар;-Участие в составлении меню бара. Приготовление специальных коктейлей для торжественных мероприятий;-Отслеживание своевременности уборки официантами посуды, бутылок, мусора в помещении бара;-Участие в подготовке бара к приему посетителей;-Обеспечение опрятного вида территории бара;-Чистка посуды и аксессуаров в соответствии с установленным порядком;-Участие в инвентаризации бара;-Информирование клиентов по интересующим их аспектам приготовления напитков и закусок;-Решение текущих спорных ситуаций с посетителями;-Обеспечение работы видео- и аудиоаппаратуры, светового оборудования в баре;-Соблюдение в работе стандартов трудовой дисциплины, пожарной безопасности и санитарных правил.Условия :- Работа в современном комфортном офисе;- Профессиональное обучение ;- Работа с качественным и востребованным продуктом;- Конкурентная ЗП;-Бесплатные обеды;- Социальный пакет.Заинтересованных кандидатов просим перейти по ссылке https://job.the55group.com/vacancy/1170оставить отклик или отправить резюме почту hr@zira.tj с указанием вакансии на которую подаёте.

Zira Group, Дирӯз 10:04, Душанбе

Ҷои кор » Рестораторҳо, ошпазҳо, пешхизматҳо

Шартномавӣ