Операционный директор
Кондитерский Дом Safia - активно развивающаяся сеть кондитерских в Узбекистане, лидер в своём сегменте. Мы ищем опытного операционного лидера для управления франчайзинговой сетью в Таджикистане, выстраивания системности управления и обеспечения стабильного роста показателей каждого филиала.
Обязанности операционного директора:
- Управлять операционной деятельностью франчайзинговой сети до 10 филиалов:
- Обеспечивать достижение ключевых КРІ: анализировать ежедневные, недельные и
- Внедрять и поддерживать операционные стандарты Safia во всех точках:
- Управлять командой филиалов: участие в подборе управляющих филиалов, формирование кадрового резерва, планирование обучения и развития сотрудников, работа с показателями по персоналу.
- Участвовать в открытиях новых филиалов разного формата:
- Оптимизировать операционные процессы и регламенты: выявлять узкие места, улучшать взаимодействие между подразделениями, сокращать операционные издержки, повышать скорость и точность работы команды.
- Обеспечивать высокий уровень клиентского сервиса:
- Внедрять и поддерживать операционные стандарты Safia во всех точках: контролировать выполнение регламентов, проводить аудит филиалов, обеспечивать прозрачность и дисциплину процессов.
- Управлять командой филиалов: участие в подборе управляющих филиалов, формирование кадрового резерва, планирование обучения и развития сотрудников, работа с показателями по персоналу.
- Участвовать в открытиях новых филиалов разного формата: координировать.
- Оптимизировать операционные процессы и регламенты: выявлять узкие места, улучшать взаимодействие между подразделениями, сокращать операционные издержки, повышать скорость и точность работы команды.
- Обеспечивать высокий уровень клиентского сервиса:
- Организовывать работу филиалов в праздничные периоды: планировать графики, обеспечивать достаточную численность персонала, контролировать стабильность сервиса в пиковые часы и своевременно реагировать на повышенный поток гостей.
- Контролировать работу распределительного центра (РЦ) и морозильного склада, товарные запасы и продукцию:
Требования:
- Профессиональный опыт
Обязательный опыт операционного управления франчайзинговыми сетями или в сетевом HORECA/retail сегменте не менее 3 лет.
- Глубокое понимание ключевых процессов: P&L, инвентаризационные и финансовые показатели, стандарты кассовой дисциплины, санитарные нормы и требования безопасности.
- Навыки планирования, бюджетирования, анализа продаж и операционной эффективности.
- Умение управлять качеством сервиса и операционными метриками.
- Опыт масштабирования процессов и запуска новых точек.
- Владение русским и таджикским языками на высоком уровне.
- Личностные качества
Лидерский стиль управления: способность вести команду к результату.
- Стратегическое мышление, умение видеть картину целиком и одновременно глубоко погружаться в детали.
- Сильные коммуникативные навыки: умение вести переговоры.
- Высокая адаптивность, стрессоустойчивость.
- Умение работать в условиях многозадачности и ограниченных сроков.
- Развитые навыки управления конфликтами и кризисными ситуация
- Готовность быть на связи 24/7 для оперативного решения критичных ситуаций и поддержания стабильности работы филиалов.
Условия:
— График работы: 6/1 полный день, готовность быть на связи 24/7 для решения критичных ситуаций.
— Профессиональный рост: постоянное обучение и развитие, возможность развивать сеть, внедрять новые процессы, участвовать в стратегическом планировании компании.
— Конкурентная заработная плата
— Обед ужин за счет компании
Отправьте резюме на почту saidshoeva0805@gmail.com или @lika0805
Эълонҳои монанд
Аз натиҷаҳои ҷустуҷӯҳои худ натиҷагирӣ кунед
-
This account has a verified association with E-mongolia
-
Verified since
-
Your ad will be marked as verified
-
Advertising will receive more attention and trust