Управляющий кафе

Нонвойхонаи злола

Мы ищем опытного и амбициозного ресторатора для управления и развития кофейни-кондитерской «Амид Cakes», где важны качество, уютная атмосфера и инновационные идеи для создания уникального опыта для гостей. Ваша задача — обеспечивать бесперебойную работу заведения, повышать его популярность и поддерживать высокий уровень сервиса, чтобы каждый клиент чувствовал себя важным и возвращался снова.Требования:• Опыт работы в ресторанах и кафе — не менее 3 лет, предпочтительно на позиции администратора, менеджера или ресторатора.• Лидерские качества, способность мотивировать и организовывать команду.• Отличные коммуникативные навыки, умение решать конфликты.• Стремление к развитию и внедрению новых идей.• Опыт в управлении бюджетом и ведении финансовых отчетов.• Знание основ маркетинга и продаж в ресторанной сфере.Обязанности:• Управление ежедневной деятельностью кофейни-кондитерской.• Контроль за качеством предоставляемых продуктов и сервиса.• Обеспечение высокого уровня обслуживания и удовлетворенности клиентов.• Разработка и внедрение меню, обновление ассортимента.• Управление персоналом, проведение тренингов для сотрудников.• Обеспечение соблюдения стандартов безопасности и санитарии.• Финансовый контроль и составление отчетности.• Привлечение и удержание клиентов с помощью маркетинговых мероприятий и акций.Условия:• Конкурентоспособная заработная плата.• Возможности для профессионального роста и развития.• Дружный коллектив и поддержка на всех этапах работы.• Рабочие условия в уютной атмосфере кофейни.Если Вы готовы присоединиться к нашей дружной команде, отправьте свое резюме с пометкой «Ресторатор» на нашу электронную почту: amidcakes98@gmail.com.Звонить только до 17:00, в воскресенье не беспокоить. Спасибо за понимание!

Crowne Plaza Dushanbe — международный отель сети IHG приглашает в команду банкетного су-шефа, который поможет обеспечивать высокий уровень гастрономического сервиса на банкетах, мероприятиях и корпоративных событиях отеля.🔹 Ваши задачи:• Организация и контроль работы кухонной команды во время банкетов и мероприятий• Участие в разработке и подготовке банкетного меню• Контроль качества приготовления и подачи блюд в соответствии со стандартами IHG• Соблюдение санитарных норм, HACCP и правил техники безопасности• Эффективное взаимодействие с банкетной службой и другими подразделениями• Обучение и наставничество поваров• Контроль списания, заготовок и рационального использования продуктов🔹 Наши ожидания:• Опыт работы су-шефом или старшим поваром от 2–3 лет (банкетное направление — преимущество)• Понимание процессов массового и банкетного производства• Умение работать в режиме высокой нагрузки• Лидерские качества, ответственность, организованность, стрессоустойчивость • Знание таджикского, русcкого языка (знание английского — преимущество)🔹 Мы предлагаем:• Работу в международном отеле премиум-класса• Конкурентоспособную заработную плату• Официальное трудоустройство• Питание и униформу• Развозку сотрудников в ночную смену• Ежемесячные дополнительные выплаты• Обучение и развитие по международным стандартам IHG• Современную профессионально оснащённую кухню📧 Отправляйте резюме на WhatsApp:+992995050209 (с 09:00 до 18:00, пн–пт)