Операционный директор
Кондитерский Дом Safia - активно развивающаяся сеть кондитерских в Узбекистане, лидер в своём сегменте. Мы ищем опытного операционного лидера для управления франчайзинговой сетью в Таджикистане, выстраивания системности управления и обеспечения стабильного роста показателей каждого филиала.Обязанности операционного директора: - Управлять операционной деятельностью франчайзинговой сети до 10 филиалов: - Обеспечивать достижение ключевых КРІ: анализировать ежедневные, недельные и - Внедрять и поддерживать операционные стандарты Safia во всех точках:- Управлять командой филиалов: участие в подборе управляющих филиалов, формирование кадрового резерва, планирование обучения и развития сотрудников, работа с показателями по персоналу.- Участвовать в открытиях новых филиалов разного формата:- Оптимизировать операционные процессы и регламенты: выявлять узкие места, улучшать взаимодействие между подразделениями, сокращать операционные издержки, повышать скорость и точность работы команды. - Обеспечивать высокий уровень клиентского сервиса:- Внедрять и поддерживать операционные стандарты Safia во всех точках: контролировать выполнение регламентов, проводить аудит филиалов, обеспечивать прозрачность и дисциплину процессов.- Управлять командой филиалов: участие в подборе управляющих филиалов, формирование кадрового резерва, планирование обучения и развития сотрудников, работа с показателями по персоналу.- Участвовать в открытиях новых филиалов разного формата: координировать.- Оптимизировать операционные процессы и регламенты: выявлять узкие места, улучшать взаимодействие между подразделениями, сокращать операционные издержки, повышать скорость и точность работы команды.- Обеспечивать высокий уровень клиентского сервиса: - Организовывать работу филиалов в праздничные периоды: планировать графики, обеспечивать достаточную численность персонала, контролировать стабильность сервиса в пиковые часы и своевременно реагировать на повышенный поток гостей.- Контролировать работу распределительного центра (РЦ) и морозильного склада, товарные запасы и продукцию:Требования:- Профессиональный опыт Обязательный опыт операционного управления франчайзинговыми сетями или в сетевом HORECA/retail сегменте не менее 3 лет.- Глубокое понимание ключевых процессов: P&L, инвентаризационные и финансовые показатели, стандарты кассовой дисциплины, санитарные нормы и требования безопасности.- Навыки планирования, бюджетирования, анализа продаж и операционной эффективности.- Умение управлять качеством сервиса и операционными метриками.- Опыт масштабирования процессов и запуска новых точек.- Владение русским и таджикским языками на высоком уровне.- Личностные качества Лидерский стиль управления: способность вести команду к результату. - Стратегическое мышление, умение видеть картину целиком и одновременно глубоко погружаться в детали. - Сильные коммуникативные навыки: умение вести переговоры. - Высокая адаптивность, стрессоустойчивость. - Умение работать в условиях многозадачности и ограниченных сроков. - Развитые навыки управления конфликтами и кризисными ситуация - Готовность быть на связи 24/7 для оперативного решения критичных ситуаций и поддержания стабильности работы филиалов.Условия: — График работы: 6/1 полный день, готовность быть на связи 24/7 для решения критичных ситуаций. — Профессиональный рост: постоянное обучение и развитие, возможность развивать сеть, внедрять новые процессы, участвовать в стратегическом планировании компании.— Конкурентная заработная плата— Обед ужин за счет компании Отправьте резюме на почту saidshoeva0805@gmail.com или @lika0805
LazzatGroup,
25.12.2025 10:23,
Душанбе
Ҷои кор »
Роҳбарон