Коммерческий директор

В связи с развитием и дальнейшим масштабированием сети кафе «Safia» открывается позиция Операционного директора.Мы ищем сильного управленца с успешным опытом работы в ресторанном бизнесе или сетевом ритейле, который сможет обеспечить высокий уровень операционной эффективности, единые стандарты обслуживания, устойчивый финансовый результат и дальнейшее развитие сети.Ключевые задачи:1. Управление операционной деятельностью сети кафе и обеспечение выполнения стратегических целей Компании2. Обеспечение выполнения планов по выручке, прибыли и операционным показателям сети3. Контроль соблюдения корпоративных стандартов сервиса, качества продукции и клиентского обслуживания во всех объектах сети4. Анализ финансовых и операционных показателей, выявление зон роста и внедрение мероприятий по повышению эффективности5. Управление директорами филиалов, управляющими и руководителями подразделений6. Контроль товарооборота, списаний, потерь и оборачиваемости запасов7. Оптимизация операционных расходов без снижения качества сервиса и продукции8. Разработка и внедрение эффективных бизнес-процессов, регламентов и стандартов работы.9. Контроль соблюдения санитарных норм, требований безопасности и внутренних стандартов Компании10. Участие в запуске новых объектов, масштабировании сети и реализации стратегических проектов11. Развитие системы управления персоналом, формирование кадрового резерва и повышение эффективности команд12. Подготовка управленческой отчетности и предоставление регулярной аналитики Руководству КомпанииТребования:- Высшее образование в области менеджмента, экономики, финансов или управления бизнесом- Опыт работы в HoReCa, Retail или FMCG не менее 8 лет- Опыт работы на позиции Операционного директора, Регионального директора или Руководителя сети не менее 3–5 лет- Подтверждённый опыт управления сетью филиалов и территориально распределённой структурой- Опыт открытия новых объектов и масштабирования бизнеса- Глубокое понимание экономики ресторанного бизнеса: P&L, EBITDA, Food Cost, Labor Cost, товарооборот, оборачиваемость запасов - Опыт внедрения KPI, стандартов и операционного контроля- Опыт управления командами 100+ сотрудников через линейных руководителей- Продвинутый уровень Excel; опыт работы с CRM, 1С и BI-инструментами будет преимуществом- Лидерские качества, стратегическое мышление и ориентация на финансовый результатМесто работы: Республика Таджикистан2. График: 6/1, полный рабочий день3. З/П на испытательный срок: по результатам собеседования4. З/П после испытательного срока: обсуждается индивидуально5. Премии: по результатам выполнения KPI6. Дополнительные выплаты:• Оплачиваемая стажировка 3 месяца в Ташкенте• Оплата перелета и проживания• Компенсация служебных командировок• Возможность карьерного ростаМы предлагаем:1. Работу в одной из крупнейших и наиболее динамично развивающихся сетей общественного питания Республики Таджикистан2. Возможность влиять на стратегическое развитие Компании и участвовать в масштабировании бизнеса3. Конкурентный уровень дохода (фиксированная часть + KPI + бонусы по результатам деятельности сети).4. Возможность реализации собственных управленческих инициатив5. Работу в сильной профессиональной команде.6. Долгосрочные перспективы профессионального и карьерного развитияХотите присоединиться к нам, тогда:1. Вышлите своё Резюме нам на hr@koinotinav.tj или нашему Телеграм боту @hr_kn_bot с обязательным указанием названия вакансии в теме письма.2. Успешно пройдите все этапы собеседования и ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ к нам в команду!____________________ГК «КОИНОТИ НАВ» – ВЕРИМ! МОЖЕМ! СОЗДАЁМ!Подробнее о Компании: https://koinotinav.tj/