Заведующий пекарным цехом

Шеф-пекарь

В сеть современных супермаркетов «МИМ» (г. Душанбе) требуется Шеф-пекарьМы расширяемся и ищем сильного профессионала и лидера, готового с нуля запустить работу пекарного цеха, выстроить эффективные процессы и возглавить команду пекарей!🌟 Что мы предлагаем:- Официальное трудоустройство согласно ТК РТ;- Стабильный и комфортный график работы: Пн-Пт до 18:00, суббота до 12;- Конкурентный оклад + прозрачная система бонусов;- Бесплатное горячее питание за счет компании;- Возможность реализовать свои идеи и построить производство «под себя».📋 Основные обязанности:- Организация процессов: обеспечение бесперебойного выпуска свежей выпечки (самбуса, лепешки, булочки, сосиски в тесте и др.) в соответствии с графиком;- Контроль качества: жесткий надзор за соблюдением рецептур, веса, внешнего вида и вкусовых качеств изделий;- Учет и экономика: заказ сырья, контроль себестоимости, минимизация списаний и брака, проведение регулярных инвентаризаций;- Технологии: составление, актуализация технологических карт (ТК) и разработка вкусных ассортиментных новинок;- Управление командой: обучение персонала цеха, составление графиков смен, контроль дисциплины, санитарии и чистоты на рабочем месте.🎯 Требования к кандидату:- Профильное пищевое/технологическое образование;- Опыт работы от 2–3 лет в должности заведующего производством, технолога, старшего пекаря или шеф-повара (в продуктовом ритейле, пекарнях или на пищевом производстве);- Знание стандартов СанПиН и правил товарного соседства;- Умение составлять технологические карты, делать калькуляцию и контролировать нормы расхода сырья;- Свободное владение таджикским и русским языками;- Уверенный пользователь ПК (знание программ «1С:Общепит» / «1С:УТ» будет весомым преимуществом);- Обязательное наличие действующей медицинской книжки.📩 Контакты для связи:Станьте частью нашей команды! Ждем ваше резюме:📧 E-mail: i-oqilzoda@agmarket.tj📞 Телефон / Telegram: +992 93 220 4444

АГ Маркет, 10.07.2026 07:57, Душанбе

Ҷои кор » Рестораторҳо, ошпазҳо, пешхизматҳо

Шартномавӣ

Повар

БАРАКАТ - амбициозная и динамично развивающая компания с сфере производства и дистрибуции продуктов питания 🍽️ Приглашаем на работу Повара📌 Требования к кандидату:Опыт работы от 1 годаЗнание санитарных норм📊 Профессиональные навыки:Приготовление блюд первое, второеУмение работать с кухонным оборудованиемСоблюдение стандартов качества и подачи блюд✨ Личные качества:- Ответственность- Аккуратность и чистоплотность- Физическая выносливость- Внимательность🎁 Мы предлагаем:Работу в стабильной организацииДружный и профессиональный коллектив🕘 График работы:Понедельник – Суббота, 08:00 – 17:00

Баракат, 10.07.2026 20:27, Душанбе

Ҷои кор » Рестораторҳо, ошпазҳо, пешхизматҳо

Шартномавӣ

Шеф-технолог пекарного производства

Сеть современных супермаркетов "МИМ" (г. Душанбе)В связи с развитием собственного производства сеть супермаркетов МИМ приглашает в команду опытного Шеф-технолога пекарного производства, который возьмет под свой контроль качество продукции, организацию работы цеха и развитие ассортимента выпечки.Если вы умеете выстраивать производственные процессы, знаете, как добиться стабильного качества продукции и готовы создавать востребованный ассортимент для покупателей, будем рады познакомиться с вами.Чем предстоит заниматься:🔹 Организовывать и контролировать работу пекарного производства;🔹 Обеспечивать стабильное качество выпускаемой продукции;🔹 Контролировать соблюдение рецептур и технологических процессов;🔹 Управлять производственным персоналом, обучать и развивать сотрудников;🔹 Планировать потребность в сырье и контролировать его эффективное использование;🔹 Минимизировать потери, брак и списания;🔹 Разрабатывать и внедрять новые виды продукции;🔹 Следить за соблюдением санитарных норм, требований безопасности и производственной дисциплины.Мы ожидаем от кандидата:✔ Опыт работы технологом, заведующим производством или руководителем пекарного цеха;✔ Знание технологий производства хлебобулочных изделий;✔ Практический опыт управления производственной командой;✔ Понимание принципов контроля качества и пищевой безопасности;✔ Ответственность, инициативность и высокий уровень организованности.Мы предлагаем:✅ Работу в одной из успешных розничных сетей страны;✅ Возможность влиять на развитие собственного производства;✅ Стабильную заработную плату;✅ Бесплатное питание;✅ Профессиональное развитие и карьерные перспективы;✅ Команду, ориентированную на результат и качество.📩 Контакты для отклика:Мы ждем ваше резюме . Станьте частью команды «АГ Маркет»:📧 E-mail: i-oqilzoda@agmarket.tj📞 Телефон / Telegram: +992 93 220 4444

АГ Маркет, 01.07.2026 09:03, Душанбе

Ҷои кор » Рестораторҳо, ошпазҳо, пешхизматҳо

Шартномавӣ

Пекарь

В нашу команду требуется опытный пекарь, который любит свою работу и умеет работать с разными видами теста. Что предстоит делать: * Выпекать хлеб и хлебобулочные изделия высокого качества. * Готовить: * чиабатту; * булочки бриошь для бургеров; * ржаные булочки; * тостовый хлеб; * багеты; * сдобные и другие хлебобулочные изделия. * Замешивать тесто, соблюдать технологические карты и рецептуры. * Контролировать качество продукции на всех этапах производства. * Поддерживать чистоту рабочего места и соблюдать санитарные нормы.

Cafe Nomi, 08.07.2026 13:17, Душанбе

Ҷои кор » Рестораторҳо, ошпазҳо, пешхизматҳо

Шартномавӣ

Специалист по салатам

Компании «Пайкар» на постоянную работу требуется Специалист по салатамОбязанности:- приготовление салатов и холодных закусок- контроль свежести ингредиентов- поддержание чистоты на рабочем месте- участие в разработке новых рецептов Требования:- опыт работы на кухне приветствуется- знание санитарных норм-аккуратность, чистоплотность, вкус к эстетике- ответственность и умение работать в командеУсловия:- достойная заработная плата, по результатам собеседования- официальное трудоустройство, оплачиваемый отпуск и больничный лист- возможность профессионального и карьерного роста - бесплатное питаниеЗаинтересованных лиц просим для заполнения анкеты перейти по данной ссылке: https://job.paykar.pro, либо отправить своё резюме на наши мессенджеры: Viber, Telegram или WhatsАpp на номер: +992555302020Заполнить анкету, также можно в пункте приема анкет супермаркета «Пайкар» по адресу: ул. Айни 16 «б» «Пайкар», по следующим дням: понедельник-пятница: с 10.00 до 16.00 часов. При себе иметь: копию паспорта, фото 3*4 – 1шт.

Пайкар, 03.07.2026 12:58, Душанбе

Ҷои кор » Рестораторҳо, ошпазҳо, пешхизматҳо

Шартномавӣ

Официанты

Открыта вакансия на официанта. Приглашаем всех желающих Требование 1 знание русского языка ОБЯЗАТЕЛЬНО! 2 Опыт работы в ресторанах 3 готовность учится и работать в команде Мы предлагаем 1 Стабильную, высокую оплату труда 2 Хороший график работы 3 Питание за счет компании 4 Униформа за счет компании Писать только в вотсап по номеру 909903434

Руслан, 10.07.2026 20:28, Душанбе

Ҷои кор » Рестораторҳо, ошпазҳо, пешхизматҳо

Шартномавӣ